奶茶店特调果汁怎么做

2024-12-09 03:38:17
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奶茶店特调果汁的制作方法可以根据不同的口味和食材进行变化,以下是一些常见的特调果汁制作方法:

草莓优酪乳果汁

材料:草莓100克,优酪乳1/2杯

副材料:柠檬1/3个,冰片1-2片,方糖1小茶匙

做法:

1. 草莓和柠檬去皮,放入压榨器中榨汁。

2. 混合优酪乳。

3. 注入杯中,加入冰片和方糖。

柳橙凤梨汁

材料:柳橙1个,凤梨100克,番茄1/2个,洋芹5克

副材料:蜂蜜1小茶匙,柠檬1/3个

做法:

1. 柳橙和凤梨去皮与心,番茄去蒂,切成适当大小。

2. 柠檬去皮垢,与洋芹等全部放入压榨器中榨汁。

3. 根据喜好添加蜂蜜。

芒果酸奶汁

材料:芒果2个,酸奶是芒果的三分之一

做法:

1. 芒果切成丁状,放入果汁机中加入酸奶。

2. 启动榨汁机,搅拌均匀即可。

柠檬红茶

材料:红茶汤适量,柠檬汁1oz,糖浆1/2oz

做法:

1. 将红茶汤、柠檬汁和糖浆按照比例混合。

2. 倒入杯中,装饰柠檬片。

冰沙类特调

材料:根据所选水果和口味调整

做法:

1. 将所选水果切成小块或整个放入搅拌机中。

2. 加入适量的冰块、糖浆或酸奶。

3. 搅拌至顺滑,倒入杯中,装饰。

注意事项

选择新鲜水果,保证口感和营养价值。

根据个人口味调整配料比例。

可以根据季节和流行口味创新搭配。

以上是一些基本的特调果汁制作方法,您可以根据自己的喜好和顾客的需求进行调整和创新。