西点师的月收入因地区、经验、技能等级等因素而异。根据最新的信息，以下是西点师月收入的大致情况：

平均月薪：约7000元。

初级水平：刚入门的西点师月薪可能在2500元左右，经过实习一年可能达到2500至3500元。

中级水平：有一定经验的中工级别西点师月薪通常在3500元以上。

高级水平：具有高级技师职称和丰富经验的西点烘焙师月薪可达1万元至1.5万元。

创业情况：部分选择创业的西点师，根据不同的规模和经营状况，月收入可能在7000元左右。

地区差异：沿海地区的薪资一般高于内陆的中小城市。

职业发展：随着行业发展和个人技能提升，薪资有上涨的趋势。

请注意，这些数据仅供参考，实际收入可能因具体情况而有所不同。