烧烤小吃因其独特的风味和烹饪方法，深受人们喜爱。以下是一些热门的烧烤小吃品种：

烤串：

包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串、蔬菜串等。

烤鱼：

如烤鱼、烤鲈鱼等。

烤肉：

如烤五花肉、烤排骨、烤羊腿等。

烤蔬菜：

如烤茄子、烤玉米、烤辣椒等。

烤面食：

如烤馕、烤饼等。

烤海鲜：

如烤虾、烤蟹等。

其他特色小吃：

如烤鸡爪、凉粉、豆腐皮、地瓜干、鸡米花、鸡肉卷、香菇串、鸭舌、蒜苔、秋葵、莴笋、培根卷等。

地方特色：

某些地区可能有特定的烧烤小吃，如绵竹的拌牛肉、小香猪、羊肉，西昌火盆烧烤的小香猪和鲜切吊龙等。

这些烧烤小吃在口味和风味上各具特色，有的注重肉质的鲜嫩，有的突出蔬菜的香甜，有的则强调海鲜的鲜美。您可以根据个人口味偏好选择不同的烧烤小吃进行品尝