根据提供的信息，以下是几个推荐的泉州面线糊培训机构：

泉州南洋厨师学校

特点：提供正宗泉州小吃培训，特别是南洋面线糊培训班。

地址：鲤城 - 南俊路承天巷85号。

溢香小吃培训

特点：泉州本土口碑较好的餐饮培训机构，重视实操教学和后期服务。

宗旨：学有所成，学之必成，用心服务每一位学员。

丰泽劳动局的面线糊培训

特点：有实际学员成功案例，提供面线糊制作培训。

地址：丰泽区云谷工业区泊捷商业中心。

中山食为先面线糊培训

特点：提供面线糊培训，有具体课程和优势介绍。

联系方式：欢迎咨询客服获取试听名额。

选择培训机构时，可以考虑以上几个选项，并亲自前往了解或试听课程，以确定哪个更适合您的需求。同时，您也可以参考网上的用户评价和反馈，以获得更多第一手信息。