在深圳，如果您想参加卤菜培训班，以下是一些推荐：

金钥匙小吃培训学校

位置：深圳坪山电子城旁边

培训项目：奶茶、甜品、蛋糕、夜宵烧烤、麻辣烫、烤鱼、卤菜凉拌菜等

特点：技术包教包会

深圳煌旗小吃培训

特点：提供卤味凉菜培训，可预约试听

综合服务：集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司

深圳百技职业培训学校

培训内容：卤水汤底制作、整鹅、猪脚、猪大肠、鸡蛋、豆制品的卤煮、卤菜的刀工与摆盘等

深圳食为先小吃实训机构

培训内容：专业卤菜全科培训

选择培训班时，建议您实地考察，尝试课程，并参考其他学员的评价和反馈，以便做出最适合自己的选择。同时，您也可以关注培训课程的具体内容和教学方式，以及是否提供就业指导等附加服务