广东省内提供烘焙专业或相关课程的大专院校和培训机构众多，以下是一些知名的选项：

欧米奇西点烘焙课程

广州校区：广州市白云区8号线聚龙地铁站

深圳校区：深圳市龙岗区10号线禾花地铁站

广州市广东糕点学校

专业方向：糕点制作、面点制作、西点烘焙等

广东食品药品职业学院

专业方向：烘焙技术、西餐烹饪、食品营养与检测等

广东轻工职业技术学校

专业方向：烘焙工艺

广东工贸职业技术学校

专业方向：烘焙工艺

广东酒店管理职业技术学院

可能包括：烘焙方面的课程

广东岭南职业技术学院

可能包括：烘焙技术和食品加工方面的内容

广州番禺职业技术学院

可能包括：烘焙和糕点制作方面的课程

甜蜜时光烘焙

业界认可的短期烘焙学校

王森烘焙学院

提供长期的烘焙培训

美斯西点烘焙培训学校

提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目

刘清西点培训学校

提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目

正宇蛋糕烘焙培训学校

提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目

港焙国际西点学院

提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等培训项目

南昌港焙西点蛋糕学校

提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶等培训项目

台湾萌货国际烘焙广州培训中心

提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目

广东东南蛋糕培训学校

提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训等

法南西蛋糕培训学校

提供生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班等

山东蓝翔蛋糕学校

提供七大专业60多个工种，包括西点、烘焙等培训项目

佰士奇烘焙培训学校

提供多种特色课程，包括烘焙创业班、烘焙西点班等

以上信息根据发布时间整理，部分学校可能提供短期和长期的培训课程，可以根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。