在惠阳淡水地区，有几家提供糕点培训的培训机构，根据提供的信息，以下是一些推荐的选项：

欧麦琪国际西点咖啡培训学校

特点：提供标准化的教学，具备国际烘焙技术的人才培训机制，拥有高级中外课程老师，注重学员实际操作和创业指导。

金钥匙小吃培训学校

特点：提供多样化的培训项目，包括慕斯蛋糕、广式点心等，师傅专业且耐心，注重细节教学。

明热餐饮培训

特点：位于好宜多附近，提供烘焙培训，但具体信息不详。

惠阳食为先小吃培训

特点：专注于小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，提供油炸烧烤培训、早餐培训等，学习时间灵活，包教包会。

港焙西点学校

特点：提供食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，后期提供高薪就业或创业指导。

选择培训机构时，建议您亲自参观考察，了解课程设置、师资力量、教学环境以及学员反馈等，以作出最适合自己的选择。同时，您也可以联系培训机构了解更多详情，并确认课程费用、上课时间和地点等信息。