空姐通常指的是空中乘务员，她们的专业领域是航空服务与管理。这个专业主要培养学生具备以下方面的知识和技能：

航空基础知识：

了解民航运输系统的基本运作方式。

客舱安全管理：

学习如何确保乘客和机组人员的安全。

旅客服务技巧：

掌握为乘客提供高品质服务的技能。

紧急情况应对：

学会在紧急情况下采取适当的行动。

英语沟通能力：

由于航空业的国际化，具备良好的英语听说读写能力是非常重要的。

空姐的职责主要包括为乘客提供安全、舒适的飞行体验，如供应餐食、指导使用机上安全设备，以及在紧急情况下协助乘客疏散等。