烟雾冰淇淋的成本因不同的制作方法和原料来源而有所差异。根据提供的信息，烟雾冰淇淋的成本大致如下：

原材料成本

冰淇淋的主要成本是水、奶油、果酱和其他辅助成分。

一升液氮售价约5元，一升液氮大约可做10份冰淇淋。

如果加上制作冰淇淋的原材料和设备成本，一份冰淇淋的综合成本不会超过3元人民币。

其他成本

液氮冰淇淋无需用水用电，一人即可操作。

烟雾冰淇淋可以使用1-2人开店，操作简单。

利润相当可观，如果销售得当，一份冰淇淋的毛利约5元人民币。

售价

卖家的售价一般在8-12元人民币，如果是活动摊位，售价为6-8元人民币。

利润

平均每天销售600份，毛利约3000元人民币，月收入可达9万元人民币。

请注意，这些信息可能因地区、时间和市场变化而有所不同。如果您需要更精确的成本估算，建议联系当地的供应商或制造商获取最新的报价和成本信息