新幼师需要学习的内容主要包括：

幼儿教育学：

了解幼儿教育的基本原理、方法和发展趋势，掌握幼儿教育的目标、内容和评价体系。

幼儿心理学：

理解幼儿的认知、情绪、个性与社会性发展，以便更好地理解幼儿的行为和需求。

幼儿保健：

学习幼儿营养与健康知识，掌握基本的卫生保健技能。

幼儿园课程设计与实施：

学习如何制定和实施教育方案，包括环境创设、教学活动组织等。

教育研究方法：

了解如何观察和分析幼儿，进行教育研究。

教学技能：

包括说课、听课、上课、评课的技巧，以及活动的组织提问策略。

教师礼仪：

学习如何以良好的仪表和举止影响幼儿，塑造专业的教师形象。

沟通与协作能力：

与幼儿、家长和同事有效沟通，共同促进幼儿的全面发展。

实践技能：

如绘画、舞蹈、钢琴演奏等，以指导幼儿的各项活动。

安全管理：

了解幼儿安全的重要性，学习幼儿入离园安全检查、护理活动安全注意事项等。

家长工作：

学习如何与家长沟通，指导家长正确参与幼儿教育。

英语能力：

提高英语听说读写能力，尤其是与幼儿教育相关的词汇和表达。

这些知识和技能将帮助新幼师更好地适应工作环境，有效地进行教学和教育工作。