学做小吃烹饪的学费因地区、培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。根据提供的信息，学费大致在1000-5000元之间，具体费用取决于所选的小吃种类、课程内容、培训时长以及培训机构。例如，新东方烹饪学校的小吃培训课程费用可能在2000元到8000元之间，具体费用取决于所选课程。

如果您想学习小吃烹饪，建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构，并咨询具体的学费信息。您还需要考虑课程是否包含实操训练、材料费、住宿费等额外费用。