学习盒子蛋糕，您可以选择以下几种途径：

实体店学徒

到当地的蛋糕店当学徒，可以在实践中学习蛋糕的制作技巧。

专业烘焙培训学校

您可以选择如 甜蜜时光、 王森、 法国蓝带、 新东方、 面包新语等专业烘焙学校学习。

这些学校通常提供系统化的教学，包括原料、配料、设备和工具的使用，以及店面选址、设备采购等开店指导。

在线资源和书籍自学

利用网络资源和书籍自学蛋糕技术，适合个人兴趣爱好学习。

一对一指导培训

选择提供一对一指导和实操授课的培训机构，如 济南千层盒子蛋糕培训班，可以实现随到随学，包教包会。

选择适合您的学习方式时，考虑教学品质、师资力量、课程内容、学费以及是否提供后期服务等因素。您可以根据自己的情况和偏好，选择最合适的途径进行学习