在上海松江区，如果你想学习制作西点，以下是一些可供选择的途径：

烹饪学校或培训机构

你可以搜索上海创业西点蛋糕面包职业培训学校，地址在上海市松江区泗泾镇鼓浪路220号沿街第一栋3楼西侧（帝宝大酒店旁）。

烘焙工作室或工作坊

查找提供蛋糕和面包制作课程的工作室，通常由专业烘焙师经营，提供实践操作的学习环境。

在线学习平台

在线学习平台提供各种烹饪课程，包括蛋糕和面包制作，你可以搜索并选择适合你的在线课程。

自学

阅读烘焙书籍、观看在线教程和视频，适合有一定自学能力和兴趣的人。

特色小吃机构

上海市松江区洞泾镇地铁九号线洞泾地铁站1号出口附近，提供小班制、主题活动、网上答疑和考试报名等服务。

请根据你的需求和兴趣选择合适的课程或学校。如果你需要更详细的信息，可以直接联系上述学校或机构了解更多细节。