在徐州，如果您想学习早餐制作，以下是一些推荐的培训机构：

徐州食为先

地址：江苏省徐州市云龙区金凯隆大厦三楼（徐州火车站旁）

特色：提供丰富的早餐早点培训课程，如生煎包、包子馒头、油条麻圆等，采用实操教学模式。

徐州聚生缘餐饮管理有限公司

地址：徐州市泉山区苏堤路儿童医院隔壁——苏堤大厦D区12楼

特色：培训包括包子、无巩油条、辣汤、麻团等徐州本地特色早点早餐项目。

徐州食尚烹饪学校

地址：徐州彭园东门 四院对面

特色：提供多种类早餐培训，有朋友推荐表示学习体验不错。

徐州真味佳餐饮培训学校

特色：具体课程内容未详细说明，但根据名称推测可能提供地道的徐州早餐制作培训。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

培训机构的口碑和评价

课程内容是否符合您的需求

培训费用是否合理

是否有实操机会，能否将所学应用到实际工作中

地理位置是否便利，是否靠近市区

您可以根据自己的具体情况和偏好，选择最合适的培训机构进行学习