如果您想学习中式糕点，以下是一些您可以考虑的选项：

技师学院：

您可以尝试联系当地的技师学院，了解是否提供中式糕点制作的课程，并且询问考级和补贴的相关信息。

厨师学校：

您可以考虑报名当地知名的厨师学校，如合肥詹记、南京泸溪河、长沙虎头局渣打饼行等门店，或者大品牌烹饪学院，因为它们通常提供更专业的教学。

实地学习：

您也可以选择去酒店或其他点心店当学徒，直接跟随师傅学习制作中点。

专业培训机构：

例如南昌港焙西点蛋糕学校或港焙国际西点学院，提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目。

新东方烹饪学院：

如江西新东方烹饪学院或陕西新东方烹饪学校，它们以教学设备设施完善和专业开设齐全著称，口碑良好。

上海浦东国际培训中心：

据反馈，该校提供的中西面点教学得到学生和家长的好评，并且有学生毕业后被知名酒店集团招聘。

在选择学习地点时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费以及是否提供证书等因素。同时，实地考察和咨询在校学生或毕业生也是了解学校情况的好方法。