如果您想学习西餐烹饪技术，以下是一些您可以考虑的选项：

广州东南西餐学校

传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术。

四川烹饪高等专科学校

李晓，该校中餐系毕业生，留校任教，并在法国杜凯酒店管理学院和马赛酒店管理学院学习过法国西餐烹饪技术。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才。

内蒙古西贝餐饮职业学校

提供中式烹调师、中式面点师等多个工种的职业技能培训。

您可以根据自己的地理位置、学习偏好和职业目标选择合适的学校进行学习。