如果您想学习馒头制作技术，重庆有几家提供相关培训的烹饪学校可以考虑：

重庆新东方烹饪学院

特点：33年包子馒头培训经验，注重原料选择，不定时开发新品种，教授包子店经营技术。

教学方式：理论与实操结合，快速上手。

课程内容：面粉选择、揉面团比例、面团发酵注意事项等。

重庆瀚客餐饮培训

特点：提供包子馒头培训，包括小笼包、大饼等，在包子店实际操作学习。

煌旗小吃培训学校

特点：教授正宗包子馒头制作技术，注重选材、配方、拌馅、揉面、擀面等独特技术。

优势：包子特点为皮薄馅嫩、汤鲜汁多，用料精细，制作讲究。

校区：覆盖广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地。

重庆喜百味小吃培训基地

特点：以人为本、诚信经营，注重创业者利益，将个人追求融入企业发展。

重庆金穗子小吃培训中心