江苏省拥有众多公办技工学校，以下是部分知名的公办技工学校列表：

南京信息工程技工学校

成立于1972年，位于南京市栖霞区，是一所综合类全日制技工学校。

无锡园林技工学校

成立于1958年，位于无锡，是一所培养高级应用性技能型人才为主的学校。

无锡技师学院

是一所全日制公办院校，位于无锡。

江苏常州技师学院

位于常州，是一所重点技师学院。

淮海技师学院

位于江苏，是一所技师学院。

江苏汽车技师学院

成立于1978年，位于扬州，是一所国有公办技师学院。

江苏省淮安技师学院

位于淮安，是一所全日制公办院校，国家重点技工学校。

扬州高等职业技术学校

位于扬州，是一所公办职业学校。

南京高等职业技术学校

位于南京，是一所公办职业学校。

苏州建设交通高等职业技术学校

位于苏州，是一所公办职业学校。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息