学习私家烘焙可以选择以下几种途径：

专业烘焙培训学校

例如：港焙国际西点学院、南昌港焙西点蛋糕学校、台湾萌货国际烘焙广州培训中心、菏泽新东方蛋糕培训学校、湖北新东方西点西餐学校、上海王森名厨中心等，提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等培训项目。

成为面包店学徒

可以选择在当地的知名面包店学习，跟随大厨学习技艺。

烹饪学校

选择专业的烹饪学校，通常学校提供完善的教学设施和实操机会。

线上课程或远程教学

部分学校或培训机构提供线上课程，适合时间灵活或希望在家学习的人群。

选择学校时可以考虑以下因素：

师资：选择经验丰富、有教学资质的师资团队。

课程内容：根据个人需求选择合适的课程，如私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等。

教学环境：良好的教学环境和实操设备有助于学习。

口碑和评价：了解学校的口碑和毕业生反馈。

价格和投入：根据自己的经济状况选择性价比高的课程。

后续支持：选择提供就业指导或创业扶持的学校。

希望这些建议能帮助你找到适合学习私家烘焙的途径