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学习咖啡烘焙的途径有多种,以下是一些推荐的方式:
专业咖啡学校或培训机构
星巴克咖啡学院
上海咖啡学院
摩卡咖啡学院
咖啡小子
大众咖啡学院
咖啡烘焙企业或连锁店
可以在咖啡烘焙企业或连锁咖啡店边打工边学习,但这取决于企业是否愿意培养你。
在线课程
互联网上有许多在线咖啡课程,包括视频课程、博客和论坛,适合自由安排学习时间。
跟随专业烘焙师学习
可以找到在烘焙师闲暇时教授的学生,但需注意选择合适的老师。
咖啡学院
许多城市都有提供从基础到高级课程的咖啡学院,涵盖咖啡豆品质、烘焙、萃取和拉花等技术。
咖啡店
一些高端咖啡店可能提供私人教练或咖啡制作课程,可以在实际场景中学习。
选择学习咖啡烘焙的途径时,可以考虑个人的学习风格、时间安排和预算。无论选择哪种方式,大量的实操经验对于提高烘焙技术至关重要