如果您想学习制作鸡蛋汉堡，根据提供的信息，您可以考虑以下两个选项：

可乐的炸鸡汉堡培训中心

特点：提供奶茶、饮品、冰淇淋汉堡及上百种精美小吃。

教学方式：实体店学习。

菜品举例：双层汉堡、芝士培根堡、芝士火腿堡、芝士蛋堡、照烧鸡腿堡、板烧鸡腿堡、黑椒烤鸡腿堡。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：在小吃培训领域有丰富经验和良好口碑。

教学内容：专注于正宗技术配方教学。

适合：想要学习正宗鸡蛋汉堡技术配方的人群。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或者联系培训机构了解更多详情。