在武汉，学习UI设计可以选择以下一些知名的学校或培训机构：

武汉大学

武大传媒学院、武汉设计工程学院等提供系统化的UI设计教育和培训。

专业培训机构

武汉新时空：办学20年，提供高薪技能培训和安排就业。

武汉卓意设计：位于光谷邮科院天桥旁，有好评的UI设计教学。

华中科技大学设计艺术学院、武汉纺织大学艺术与设计学院、华中师范大学美术学院等，这些学校在UI设计领域有良好声誉。

火星时代教育：提供UI/UE高级设计师班，适合零基础学习。

UIlike学堂：提供直播课形式的教学，适合喜欢在线学习的学生。

选择哪个学校或培训机构，可以根据个人的实际需求和情况来决定。建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解教学质量和课程设置。