脆皮烧鸭培训在多个地区都有知名的培训机构，以下是几个推荐的地方：

广州市：

广州烧腊非常出名，推荐学习机构包括广州大塘烧腊、广州四哥烧腊、广州粤煌烧腊和广州烧鹅仔。

南宁市：

南宁有多所知名的烹饪学校和美食培训机构，提供专业的脆皮烤鸭制作课程。

山东甄选脆皮烤鸭培训学校：

位于山东省，地处美食大省，教学质量有保证。

北京唐人美食培训学校：

提供老北京烤鸭的全套技术培训，有专业老师授课。

四川诚飞餐饮培训学校：

全国连锁，提供手把手一对一指导，技术终身保障。

选择培训机构时，可以考虑机构的知名度、师资力量、教学质量和实践机会等因素。建议实地考察或联系机构了解更多详情