在中国，有多所大学设有水彩专业，以下是一些知名的大学及其水彩专业的情况：

1. 中央美术学院 - 油画专业在国内享有盛誉，水彩专业同样优秀。

2. 中国美术学院 - 提供水彩专业，并允许学生仅通过水彩媒介提交作品。

3. 上海美术学院

4. 杭州美术学院

5. 西安美术学院

6. 鲁迅美术学院

7. 广州美术学院 - 被认为是国内最早开设水彩专业的院校之一。

8. 四川美术学院

9. 湖北美术学院

10. 哈尔滨师范大学艺术学院 - 提供水彩专业。

11. 江西师范大学

12. 南京师范大学

13. 青岛大学

选择学校时，可以考虑学校所在地区、招生额度、就业条件等因素。希望这些信息对你有帮助，