根据提供的信息，曹县事业单位的工资水平如下：

牡丹区：

1700元

鄄城：

1200元

曹县：

1700元

郓城：

1600元

定陶：与鄄城相同

转正后，工资会比试用期多100多元。这些数据反映了不同地区事业单位工资水平的差异，其中曹县的工资水平处于中等偏上。

请注意，这些信息可能不是最新的，因为它们来自2016年和2020年的数据。建议查询最新的官方数据或联系当地的人力资源和社会保障部门以获得最准确的信息