学习特色烤肉，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训学校

选择当地知名、正规的小吃培训学校，进行实操教学，可以学习到正宗的口味。

知名烹饪学校

烹饪学校通常提供烧烤培训课程，拥有专业的教师团队和严谨的教学体系。

在线教学视频

互联网上有大量的烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

实体烧烤店或餐厅

在烧烤店或餐厅实习，跟随经验丰富的师傅学习，可以在实际工作环境中快速掌握实用技能。

山东甄选烧烤培训班

提供多种餐饮技术培训，包括烤肉，是一家综合性的餐饮企业。

选择学习途径时，考虑教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实操环节。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源，学会特色烤肉技术