要找到高级厨师，您可以考虑以下几种方法：

招聘网站

在知名招聘网站如今日头条、百度、淘宝等发布招聘信息。

在美食网站或人气较旺的综合服务类网站发帖。

社交媒体和专业论坛

在微信、微博、陌陌等社交媒体平台发布招聘信息。

在本地用户较多的论坛发帖。

餐饮学校或培训机构

联系当地烹饪学院或专业厨师培训机构，了解是否有优秀毕业生或学员。

人脉关系

通过朋友、同事或业内人士的推荐。

找熟人介绍，这样了解厨师的背景和技能。

直接挖角

到其他餐馆或酒店直接挖角，尤其是那些口碑好的地方。

餐饮管理公司

雇佣专业的餐饮管理公司，他们通常有稳定的厨师队伍和丰富的资源。

参加招聘会或职业展览

参加餐饮行业的招聘会或职业展览，与潜在厨师面对面交流。

检验厨师手艺

在面试时要求厨师现场做菜，邀请其他人品尝以评估其手艺。

厨房承包

将厨房承包给一位资深厨师长，由他们负责招聘和管理。

检验厨师团队

考虑组建一个团队，包括主厨和助手，以实现共同合作与成长。

在招聘过程中，请确保清晰说明您的餐馆规模、菜系需求、厨房设施等条件，以便吸引合适的候选人。同时，注意在面谈时确定工资待遇，避免后续纠纷