沧州公立技校包括但不限于以下几所：

1. 沧州高级技工学校

2. 沧州市东方空乘学校

3. 沧州市精诚职业技术学校

4. 沧州国兴职业技术学校

5. 泊头市职业技术教育中心

6. 沧县职业技术教育中心（沧州海事学校）

7. 沧州工贸学校

8. 沧州市职业技术教育中心

9. 沧州市特殊教育学校

10. 中捷职业技术学校

11. 河北吴桥杂技艺术学校

12. 沧州职业技术学院

这些学校提供各种专业的培训和教育，为学生提供良好的学习环境和机会。如果您需要更详细的信息，比如学校排名、专业设置或招生要求，请告知