确定插花高度时，可以参考以下步骤和比例：

测量容器尺寸

花器的高度计算公式为：容器高度 = 瓶口直径 + 容器本身高度。

确定第一主枝高度

第一主枝的高度通常为容器高度的1.5至2倍。

确定第二主枝高度

第二主枝的高度应为第一主枝高度的2/3。

确定第三主枝高度

第三主枝的高度应为第二主枝高度的1/2。

考虑花材种类

插花的高度应根据花材的种类和花瓶的大小来决定，通常情况下，插花的高度应比花瓶的高度略高，以更好地展现花材的美丽和优雅。

调整花枝

在具体创作过程中，可以根据经验目测来调整花枝的高度，确保整体构图的协调性和美观性。

注意花叶比例

主花应略高于宾花，而配叶的高度不应与主花相同，以保持整体的层次感和美感。

以上步骤和比例可以作为参考，但最重要的是根据具体情况进行调整，以达到最佳的艺术效果