学习制作汤面的好地方包括：

专业面食培训学校

例如成都蜀妈面条训练班，提供正宗的四川面条技术。

如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供系统化学习，一对一实操教学。

厨艺学校

包括本地和国际知名的烹饪学院，提供从面团制作到煮面的全过程教学。

传统煮面店

可以到当地有特色的传统煮面店学习，如成都食尚百川，学习多种川渝特色面食技术。

在线课程

通过视频分享网站搜索煮面相关的教程，可以自学。

个人导师

找一位经验丰富的个人导师进行一对一教学。

早餐店或面馆

在早餐店或面馆学习汤粉的制作，了解其制作工艺。

选择学习地点时，可以考虑自己的需求、兴趣以及学习方式。不同的地方有不同的教学特色，可以根据实际情况进行选择