南海区的职业学校包括：

1. 佛山市南海区卫生职业技术学校

特色：专注于养老护理专业

2. 佛山市南海区第一职业技术学校

特色：省重点中等职业学校，有40多年办学历史

3. 佛山市南海区理工职业技术学校

特色：省重点中等职业学校，高水平中职学校建设单位

4. 佛山市南海区九江职业技术学校

特色：花园式学校，拥有多个荣誉称号

5. 南海区信息技术学校

特色：国家级重点职校

6. 南海区职业中专

特色：提供广泛的职业教育

这些学校提供不同的专业课程，涵盖工程技术、商务管理、医疗护理等领域，注重实践教学，并与企业合作提供实习和就业培训。

如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、招生政策或联系方式，请告诉我，我会尽力提供帮助