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阜阳卷馍是一种具有地方特色的小吃,其内部包裹的食材通常包括:
1. 黄豆芽:口感脆嫩,营养丰富。
2. 青椒:切丝,增加辣味和色彩。
3. 豆腐皮:切成细条,口感滑嫩。
4. 粉丝:煮熟后切成小段,增加口感层次。
5. 肉丝:一般选用猪肉或牛肉,炒制后加入。
6. 鸡蛋:煎成丝,作为常见配料。
此外,根据季节和顾客个人口味,还可能包含黄瓜丝、胡萝卜丝、荆芥(特色香料)和香菜等。调味料有辣椒酱、豆瓣酱等,用以满足不同食客的需求