学习烤面筋技术，你可以考虑以下几个途径：

专业培训机构

邢台艾业小吃技术培训：提供烤面筋技术培训，无需加盟费，包教包会，提供免费住宿。

山东甄选餐饮小吃培训学校：以卓越的教学质量和良好的口碑成为优选之地。

厨仟艺餐饮培训学校：拥有专业师资团队和丰富的教学经验。

泼辣娘：提供一整套教学流程，学费公道，有技术员一对一指导。

食尚香餐饮培训：专业从事特色小吃培训，提供多种小吃技术。

烹饪学校

许多烹饪学校提供小吃制作课程，包括烤面筋。

在线教育平台

在视频平台如B站搜索烤面筋教学视频。

在线教育平台如腾讯课堂、网易云课堂等也有相关课程。

拜师学艺

向烤面筋制作经验丰富的人学习。

实地考察

访问已经比较成熟的面筋店，尝试口味并学习制作方法。

社交媒体

关注烤面筋制作高手，学习他们的制作经验。

选择培训机构时，考虑教学质量、课程内容、师资力量和口碑等因素。价格方面，烤面筋学习培训费用通常在几千元不等。