南京的烹饪学校中，有几所比较知名，以下是几所备受推崇的烹饪学校：

江苏新东方烹饪学校

特点：办学机制灵活，教学质量高，基础设施好，师资力量雄厚，毕业生就业率高。

设施：拥有全新不锈钢气灶300余台，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及各类实习大厅和展示厅。

南京旅游职业学院

特点：隶属于江苏省文化和旅游厅，提供酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院等专业。

南京金陵中等专业学校

特点：历史悠久，以职业教育为重任，注重实操训练和技能提升。

南京商贸职业学院烹饪系

特点：专注于餐饮烹饪专业人才培养，注重实践能力和创新能力的培养。

南京旅游营养中等专业学校

特点：培养旅游、烹饪人才，获得多项荣誉称号。

选择烹饪学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件、课程设置以及就业情况。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。