云南烧烤培训的学费因培训机构、课程内容、教学时长等因素而有所不同。根据提供的信息，学费大致在1000-3000元左右，但具体费用可能因不同的培训机构和学习方式有所变化。例如，有些烧烤培训班可能提供更为系统和深入的课程，因此学费可能会稍高一些。此外，如果选择通过实体店老板学习，费用可能在5000-8000元左右，而通过小吃培训公司学习，费用可能在1500-6000元左右。

在选择烧烤培训机构时，建议您考虑教学质量和课程内容，以及个人的预算和需求，从而作出合适的选择。