广州的技校中提供艺术专业的学校包括：

1. 广州市艺术学校

专业：舞蹈表演（芭蕾舞、中国舞、国际标准舞、歌舞）、音乐（声乐、钢琴）、美术等。

2. 广东省商业职业技术学校天河龙洞南艺校区

专业：音乐教育、美术工艺设计、学前教育、会计、平面媒体印制技术、口腔修复工艺等。

3. 广州创艺艺术职业学校

专业：工业产品造型设计。

4. 广州星海艺术学校

地址：广州市番禺区小谷围街（大学城）外环西路398号。

5. 广州影视艺术学校

地址：广州天河区中山大道中车陂北街 28 号穗通园后座。

6. 广州圣千慧音乐艺术专修学校

地址：广东省广州市海珠区江南大道中100号21搂。

7. 广东城市技师学院

专业：美术设计与制作。

8. 广州南华工贸高级技工学校

专业：包括艺术相关专业。

9. 广东华商技工学校

专业：包括艺术相关专业。

10. 广州市北达技工学校

专业：包括艺术相关专业。

请注意，上述信息基于最近的数据更新，建议在决定前进一步确认各个学校的当前专业设置和招生情况