川卤培训可以在四川成都找到，成都作为川菜的发源地，拥有许多专业的川菜卤菜培训机构。以下是一些推荐的培训机构：

川菜美食培训汇：

位于四川成都，提供正规的实体店川卤技术教学，学员可以免费品尝，考察满意后再报名。

青羊区豪卤世家技能培训服务部：

提供多种口味的川卤培训，包括绝味、飘香、川卤等。

五酝滋卤味熟食技术培训中心：

位于四川省绵阳市，以祖传卤菜配方和纯天然香料为特色。

煌旗小吃培训学校：

提供正宗川味卤菜的培训。

成都新东方烹饪学校：

提供卤菜技术培训。

王国忠成都卤菜培训：

专业提供卤猪蹄培训、四川凉卤培训等。

您可以根据自己的位置和需求选择合适的培训机构进行学习。