如果您想开设眼镜店，以下是几个推荐的培训机构：

青岛正真视光培训学校

特点：专业化眼镜技术培训学校，师资力量雄厚，教学内容丰富，注重实践，提供就业推荐或创业帮扶。

温州市千里职业技能培训学校

特点：经民政部门审批，人力资源和社会保障局核准成立，提供眼镜验光师、定配工的专业培训，理论与实际操作相结合。

深圳市眼视光培训学校

特点：人力资源和社会保障局批准的专业眼镜从业技能培训机构，提供眼镜验光、定配技能培训，证书全国通用。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

教学质量：

选择有良好口碑和丰富教学经验的学校。

师资力量：选择由资深专家授课的学校。

课程内容：选择包含理论与实践相结合的课程。

后续支持：选择提供就业推荐或创业指导的学校。

证书认证：选择提供国家认证证书的学校，确保技能得到行业认可。

建议您根据自己的地理位置和具体需求，对比不同学校的课程内容、师资力量、学费以及后续服务，选择最适合您的眼镜店培训项目。同时，实地考察和咨询在校学生或校友的意见也是很重要的步骤。