在上海，如果你想学习糖艺，以下是一些可供选择的学校：

上海新东方烹饪学校

提供糖艺课程，由资深糖艺教师授课。

课程内容包括基础入门到糖艺作品造型、摆盘等。

上海市现代食品职业技能培训中心职工学堂

被评为2020年示范性职工学堂。

提供烘焙技术培训，包括糖艺/西点制作项目。

上海烘焙师范学校

专业的烘焙师培训学校，提供全面的甜品制作技能培训。

课程涵盖从基础烘焙技术到高级甜品制作技巧。

上海甜品师专业学校

专注于培养甜品师，注重实践教学。

西安清野糖艺培训学校

提供一次交费学会为止的教学方式，中间不收任何费用。

上海艺德前程职业学校

获得好学校V2信誉等级认证，信誉良好。

你可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的学校进行学习。建议直接联系学校了解更多详细信息和课程安排