办理休学手续的时间可能会因学校、地区以及具体流程的不同而有所差异。根据提供的信息，以下是办理休学手续的一般时间框架：

提交申请：

学生需要向学校提交书面申请，填写休学申请表，这个过程大约需要1-2天。

审批：

学校审核休学申请后，将申请报至教育主管部门审批。这个过程通常需要1-2周。

办理离校手续：

休学审批通过后，学生需在30天内办理离校手续，包括退宿、退餐卡、退图书等。

综合上述信息，如果一切顺利，并且学校和教育主管部门的审批效率高，理论上最快可以在一天内完成休学手续。然而，请注意实际情况可能会有所不同，具体还需以所在学校或教育主管部门提供的实际流程和时间为准。