德语的键盘字母包括以下：

A a B b C c D d E e F f G g H h I i J j K k L l M m N n O o P p Q q R r S s T t U u V v W w X x Y y Z z

Ä ä Ö ö Ü ü ẞ ß

其中，`Ä`、`Ö`、`Ü` 是带变音符的元音字母，`ẞ` 是德语中的特殊字母，代表德语中的 "scharfes S"（尖锐的S）。