在海南，如果你想学习调酒技术，以下是一些可供选择的调酒学校：

海南中山职业技术学校

培养目标：培养专业调酒师及食品营养专家。

主要课程：酒水基本知识、酒吧种类、烈酒特性、花式调酒操作等。

海口友耐谛调酒师连锁培训学校

开设课程：初级、中级、高级英式和花式调酒师课程，果盘雕刻、酒吧英语口语、酒吧管理等。

海南天赋调酒培训

简介：提供演绎、艺考、赛事活动和专业培训等业务，致力于打造高端艺术教育。

地平线调酒培训学校（位于成都）

简介：师资和硬件全国顶尖，在国内有较高名气。

海南新东方烹饪学校

学习内容：包括金酒类、伏特加类、白兰地类、威士忌类和朗姆类等多种调酒技能。

海口华翎调酒师连锁

联系方式：400-850-8622。

海口卡雅斯花式调酒培训学校

简介：老师有丰富的酒吧和学校工作经验。

请注意，上述信息基于发布时间可能有所变动，建议在决定学习前直接联系学校确认最新的课程信息和费用。