在许昌，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些您可以考虑的蛋糕烘焙培训机构：

许昌港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

百甲蛋糕培训学校

特点：注重健康和无添加配方，提供实地考察和品尝服务。

课程内容：包括法式西点、开店实战、艺术翻糖拉糖、软欧面包、裱花、私家烘焙、家庭DIY、全能烘焙、饮品奶茶等。

许昌魏都想学生日蛋糕培训中心

特点：综合性培训机构，提供多种西点技术培训服务。

诚之龙蛋糕培训学校

特点：专注于网红蛋糕培训，可能提供专业的烘焙技术。

其他蛋糕房和DIY场所

例如：文峰广场的DIY场所，可能提供亲手制作蛋糕的机会。

选择培训机构时，建议您实地考察，比较不同学校的教育质量、师资力量、课程设置以及就业支持服务等，选择最适合您需求的学校进行学习。同时，您也可以关注网上的用户评价和推荐，以便做出更加明智的决定。