西安的机械技工学校包括：

西安市机械技工学校

地址：西安市东郊金花北路25号附1号

陕西第一航天技校

简介：教育集团所属的中高等职业技术学校，中等职业教育主要招收初中毕业生，培养中等职业技术人才。高等职业教育主要招收高中、技校、中专毕业生，培养高级技能人才。

陕西省机械工人技术学校

简介：提供与机械相关的技术教育和培训。

西安电力机械制造技师学院

简介：在电力机械制造领域具有较高水平，课程设置贴近行业需求。

西安理工技工学校

简介：提供理工科相关的技术教育。

陕西省建筑安装技校

简介：专注于建筑安装领域的技术教育。

陕西汽车技工学校

简介：在汽车技术方面表现突出，为汽车行业输送了大量的技术人才。

西安高科工程技术学校

简介：提供工程技术相关的教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官网获取最新信息