要切出整齐的方块西点，您可以按照以下步骤操作：

准备工具：

准备一把锯齿刀，这种刀具有利于切出整齐的切口。

标记等分线：

在蛋糕表面用尺子或刀片轻轻刻出等分的线条，确保每个蛋糕块的大小相同。

锯切蛋糕：

沿着刻出的等分线，用锯齿刀以锯的方式切蛋糕，保持手稳和力度均匀。

取出蛋糕块：

用抹刀或小刀沿着蛋糕边缘将每一块蛋糕从蛋糕上抠出来，并小心地放在盘子上。

修剪边缘（可选）：如果需要，可以用刀子轻轻修剪蛋糕块的边缘，使其更加整齐美观。

请确保在切蛋糕时保持刀子清洁，并在操作过程中小心谨慎，避免蛋糕碎屑飞溅。希望这些步骤能帮助您切出整齐的方块西点!