鱼粉是一种高蛋白质的饲料原料，通常由多种鱼类加工而成，包括：

1. 鳀鱼（如海蜒、离水烂等）

2. 长蛇鲻（如香梭、神仙梭等）

3. 玉筋鱼（沙里钻）

4. 河鲢鱼

5. 鳕鱼、鲽鱼等白肉鱼种

鱼粉的制作过程一般包括去油、脱水、粉碎等步骤。鱼粉可以用作饲料，也可以作为传统美食的原料，如在中国南方和湖南省衡阳市等地，鱼粉是一种流行的早餐食品