卤味小吃培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，卤味小吃培训的学费大致在1000元到6000元之间。具体费用可能包括：

培训机构或学校：学费通常在3000元到4000元左右。

地方卤菜实体店或老店：学费可能在5000元到6000元之间。

学习时长：在卤菜培训机构或学校学习通常需要10-20天左右，而在卤菜实体店学习则可能需要15-30天，甚至更短的时间。

请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能会有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的报价