卤菜培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量、培训时长以及教师经验等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

一般卤菜培训学费在2000元到4000元之间。

培训机构声誉和知名度高的可能会设置较高的学费。

在卤菜培训学校或机构学习，学费大概在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜，学费可能在5000-6000元。

学习特定卤菜项目，如红油卤味鸭脖、四川卤水、卤小龙虾等，学费会有所不同。

线上课程费用较低，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作。

线下培训费用通常在1000到3000元不等。

请根据自己的需求和经济实力选择合适的培训机构和课程