会计中的“结转”是指将一个会计科目的余额转入另一个会计科目的过程。这个过程通常发生在会计期末，用于反映企业在一定会计期间的经营成果，并确保会计信息的连续性和准确性。结转的主要目的是清算会计期间的经营成果，并将余额或差额从本期转移到下一会计期间。

结转的具体操作包括：

1. 结转损益类账户的余额，以确定企业的利润总额。

2. 结转成本账户，如将制造费用转入生产成本，以计算产品的成本。

3. 结转资产、负债和所有者权益类账户的余额，以保持会计的连续性。

结转有助于及时发现企业可能存在的财务风险，并保证企业资金流转的安全性。