经营风险是指由于企业内部经营和外部市场环境变化，可能导致企业经营的成果和现金流出现异常的风险。衡量经营风险通常涉及以下几个方面的财务指标：

偿债能力指标

资产负债率：衡量企业负债与资产的比例，反映企业的财务稳定性和偿债能力。

流动比率和速动比率：评估企业短期偿债能力，判断能否及时偿还短期债务。

获利能力指标

营业利润率和总资产利润率：反映企业的盈利能力和效益水平。

运营能力指标

产能利用率、订单履行率、产品合格率：体现企业的运营效率和产品质量。

发展能力指标

营业收入增长率、净利润增长率：衡量企业的发展潜力和成长速度。

现金流指标

经营活动现金净流量：评估企业是否有足够的现金流入支撑日常运营。

其他相关指标

应收账款周转率、存货周转率：反映企业的资产利用效率和经营效率。

经营杠杆系数

反映利润变动与销量变动之间的关系，预测企业未来业绩，指导经营决策。

通过综合这些指标，可以全面评估企业的经营风险。需要注意的是，这些指标应结合企业的行业特点和市场环境进行分析，单一指标难以全面反映企业的经营风险状况。